Foto: Canal Rural

Fonte: Clube91.5FM

O preço do boi gordo segue em trajetória de valorização no mercado físico brasileiro, com negócios sendo registrados acima das referências médias em algumas regiões.

Segundo análise da consultoria Safras & Mercado, frigoríficos de menor porte enfrentam maior dificuldade para formar suas escalas de abate. Já as grandes indústrias apresentam uma situação mais confortável, principalmente pelo uso de animais provenientes de parcerias e de confinamentos próprios.

O mercado acompanha de perto o comportamento dos preços da carne bovina no atacado e também o ritmo das exportações.

COTAÇÕES MÉDIAS DO BOI GORDO

• São Paulo: R$ 351,00 por arroba
• Goiás: R$ 342,86
• Mato Grosso do Sul: R$ 347,84
• Minas Gerais: R$ 337,12
• Mato Grosso: R$ 331,08

Em Minas Gerais, a arroba apresentou leve avanço em relação ao dia anterior, quando a média estava em R$ 336,41.

MERCADO ATACADISTA

No atacado, os preços permanecem nos níveis alcançados após os reajustes recentes.

A entrada dos salários na economia ajudou a movimentar a reposição entre atacadistas e varejistas na primeira metade de setembro. Para a segunda quinzena, porém, a expectativa é de um consumo menos aquecido.

A maior competitividade das carnes suína e de frango também pode limitar novos aumentos da carne bovina, principalmente diante do poder de compra das famílias.

Os preços informados no atacado são:

• Quarto traseiro: R$ 27,50 por quilo
• Quarto dianteiro: R$ 19,50 por quilo
• Ponta de agulha: R$ 18,50 por quilo

DÓLAR

No mercado cambial, o dólar comercial fechou a sessão em alta de 0,10%, cotado a R$ 5,1537 para venda e R$ 5,1517 para compra.